キャラクッキーの作り方
料理は嫌いかつ苦手ですが、
趣味の粘土づくりのように キャラクッキーを作りました。
クッキーの生地の作り方はいつも適当です…
詳しい作り方はYouTubeをみてください📺
途中でビデオカメラの充電がなくなってしまい
中途半端な動画になってしまいました😢
もう時期がだいぶ遅れていますが
クリスマスケーキ用に作りました🍰
今回は私の好きなリルリンリン🔔
クッキー生地について
作り方としては普通の型抜きクッキーの上に
スノーボールクッキーの生地でキャラクターを作っています。
これには理由がありまして…
クッキーははまぜればまぜるほど硬くなる
よくレシピにさっくりと混ぜるとか書いてますが
クッキーってまぜればまぜるほど硬くなるらしいんです。
（私が知らなかっただけで常識？）
でもクッキーの生地を色づけるためには
よく混ぜないといけないんです💦
最初は型抜きクッキーの生地だけで作っていたんですが
やっぱり硬い！
硬めのクッキーが好きなんですがそれにしても硬い😱
スノーボールクッキーだとサクホロなので
そこまで硬くならないかな？
と思ってスノーボールクッキーで作ることにしました。
でもそれだけだと割れたり折れたりが心配なので🤔
ベースに色付けしていない型抜きクッキーをくっつけています。
どうするのが正解なのかいまだにわかりませんが
見た目も可愛く味も美味しいので良しとしています😋
ちなみにアイシングクッキーは味が好きではないので作りません💦
見た目は可愛いけど甘ったるい味が好きではなくて…
お料理上手な方はクッキーの味を調整して
美味しくするんでしょうけどね🤔
スノーボールクッキーレシピ
薄力粉 100ｇ
アーモンドプードル 40ｇ
砂糖 40ｇ
バター 65ｇ
全部混ぜ合わせてまとめます。
形を作ったら１７０度に余熱したオーブンで２５分ほど焼きます。
着色料
着色は食用色素を使っています。
以前は色々気にして野菜パウダーのみでやってたのですが
発色はよくないし高いしもういいやってなりました😂
型抜きクッキーの生地はいつも適当で
特に決まっていないので記載しません。
ケーキ屋さんのケーキに飾って完成です🍰
最後までご覧いただきありがとうございました☺
